2012年6月26日火曜日

らっきょう

漬けてみました。

手作りを食べると市販のらっきょうは食べれなくなっちゃうな~。そのぐらい味が違うよ。


2012年6月16日土曜日

ピーマン肉詰め

今日はピーマンの肉詰め(4人前)

(用意するもの) ←調味料は除く
・挽肉 500g 
・玉葱 2個 
・ピーマン 3袋
・卵 2個

(作り方)
①玉葱みじん切りして、炒める 塩コショウするといい。 ←炒めた後冷ますこと。
②ピーマンは半分に切って、中のタネとか取り出す。
③挽肉と①の玉葱と卵2個を混ぜ、これまた塩コショウで下味をつける。
④ピーマンに③を入れる。

                ↑ トウヤくんも手伝ってくれました。

                  ↑これでだいたい2人前ぐらい。

⑤挽肉の面を下にして、フライパン弱火にて焦げ目がつくまで焼く。
⑥鍋にタレ(味の素ダシ、醤油、砂糖、みりん)←適当に、自分流に
を作り、そこへ今度はピーマン面を下にして、煮る。内側の挽肉にも火が通ったら完成。


完成図


ザッツオール!

外岩シーズンオフしたんで、これからはお料理に力をいれてブログ更新します。
今日の晩御飯何にしようかしら?という方参考にしてね。

2012年6月10日日曜日

またまた神越

渓谷へ。今日はひさしぶりにインコ好きと二人で、現地でこうじやらザキさんやら太郎君と合流。そういえば一人ぽっちゃりさんがいたな~。ヨセミテに行ってきたような話を自慢げにしてたけど、そんな腹して言われても説得力無いわ。

                 ↑ ぽっちゃりさん 腹でてますよ~

             黒い鬼の右を登るインコ好き。インコにも喜怒哀楽があるらしい。



                     ぽっちゃりさんがんば!!


プロジェクトは調子がいいこうじくんが初登し、「ワイルドストロベリー」となった。
なんか全然悪くなさそうに登ってたけど、やってみたら全然できんかったわ。
ザキさんは全然登らずお菓子をずっと食べてたように見えたけど、「今日は最高でした!」と
言ってくれた。ちなみにこの写真の左下あたりでずっとお菓子食べてました。

2012年6月4日月曜日

ソーシャルネットワークの女

本日はひっさびさに神越渓谷へ。道に迷ってたら、後ろから見たことあるボロボロのジムニーが猛スピードで来たと思ったらコスコスくんだった。この渓谷は探せばまだまだ岩がありそうだ。地元に生息しているエロ河童(トリ氏)とかオニャノ子にクライミング教える暇があるなら探せばいいのに。
で、バットマンでアップしたり、こうじくんとアイルトンが到着したりした。しっかし暑いわ~!

          コスコスくんと健気にスポットするけんちゃん。

               それからメインイベント的なプロジェクトへ。

こうじくんは、いつものように毒舌ぶりを発揮。
「女のくせにソーシャルネットワークとかしてる奴はろくな奴はいない、自己主張が強いってことだからな」 と独自の理論を展開。



結婚して尻に敷かれているコスコスくんにとっては目から鱗だったようだ。




プロジェクト  この気温だときびしいな~(泣)